食品生物学院技能节举办系列技能竞赛活动
发稿时间: 2022年6月17日 供稿部门：食品生物学院
6月15日，食品生物学院技能节系列技能竞赛活动正式拉开序幕，该活动由食品生物学院承办，广东天普生化医药股份有限公司、深圳市新产业生物医学工程股份有限公司、广州华鑫检测技术有限公司、蒙牛乳制品清远有限责任公司等公司协办。食品生物学院6个专业500多名学生参与了本次技赛活动，徐丽香副校长亲临比赛现场指导。
本次系列技能竞赛活动包括广东省职业院校化学实验技术赛项选拔赛、“天普生化杯”生物制药技能大赛、“华鑫杯”农产品质量安全检测赛项选拔赛、“新产业杯”微生物实验技能大赛、食品安全讲解大赛、“蒙牛杯”益生菌知识竞赛等6个赛项。其中4项实验技能比赛由理论初赛与实操复赛两个环节组成。理论初赛以笔试为考核方式，考查学生专业理论基础，覆盖了多门专业课程知识要点。
比赛选手们自信从容，慷慨激昂，将食品安全知识转化为生动的科普演讲，充分展示了扎实的专业素养，博得了台下评委的一致好评。
本次技能节系列竞赛活动，既培养了学生严谨求实的科学态度、认真踏实的学习风气和刻苦钻研的素质，同时展示了食品生物学院的专业特色，丰富了学生的学习生活。（图、文/刘智钧；审核/李欣）
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