我院何敏教授受邀为“2020年清远市食品安全监管能力提升培训班”进行专题培训
2020年10月21日至23日，清远市食品安全办公室在清远市组织举办了“2020年食品安全监管能力提升培训班”，清远市公安局、市农业农村局、市卫生健康局、市场监管局以及清远海关等共66人参加培训学习。我院何敏教授受邀为培训班进行《食品安全微生物检测技术的应用及进展》的专题培训。
何敏教授通过PPT讲解、案例分享、视频展示等多种方式开展现场教学，从食品检测对食品安全的重要性、食品检测技术概述、食品微生物检验的基本原理及方法、GB4789解读、微生物快速检测技术的应用、食品微生物检测技术研究现状及展望等六方面阐述了食品安全微生物检测技术的应用及进展。
本次培训内容丰富实用，案例贴合工作实际，切实提高一线监管人员食品安全知识水平和综合协调能力，为清远市食品安全工作添砖加瓦，取得了实实在在的成效。
供稿人 陈海彬
科研与社会服务
