加强食堂监管    守护学生安全

——王海林校长走进食堂检查工作

发稿时间：2022年9月23日          供稿部门：总务后勤部

      为进一步落实我校食品安全主体责任，排查食品安全隐患，9月23日下午，王海林校长带队到白云校区食堂开展食品卫生安全检查工作。党政办公室副主任赵博、总务后勤部副部长冯承飞、总务后勤部相关人员以及各食堂负责人参加检查。

王海林校长一行人首先来到食堂一楼，向食堂管理人员询问餐品供应及卫生管理情况。随后到各食堂餐厅、库房、操作间、洗消间，详细检查了食品原材料采购索证索票、原料储存、食品留样、餐具清洗消毒、操作间食品安全管理和操作流程落实情况。

检查完毕后，王海林校长对做好学校饮食工作进行指导并提出要求：一是进一步加强食品安全工作，消除学校食品安全隐患，全方位守住安全底线；二是加强食堂信息化建设，提高科学管理水平；三是在丰富菜品上下功夫，不断优化服务工作，让食堂有家的温暖、家的味道；四是畅通食堂与师生的沟通渠道，满足师生的个性化需求，提升师生在校期间的归属感和幸福感。

 （文、图/胡嘉颖；审核/王德意）

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