高光时刻！我校卓敏副教授荣获第四届南粤技术能手奖

发稿时间：2021年10月14日       供稿部门：人事处

根据广东省人力资源社会保障厅《关于开展第四届南粤技术能手奖评选表彰活动的通知》及广东省教育厅办公室《关于做好第四届南粤技术能手评选推荐工作的通知》文件要求，经学校推荐、专家评审等环节，在高职院校中共评选出6名南粤技术能手，其中我校餐旅学院卓敏副教授榜上有名，迎来了这份属于她的“高光”时刻。

据悉，南粤技术能手奖面向全省各行各业技能劳动者，重点聚焦战略性产业集群、“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程等领域开展评选表彰，旨在树立技能典型，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，打造高素质技能人才队伍。

卓敏副教授2008年曾获广东省技术能手荣誉称号，现为一级茶艺师、一级评茶师。组织和指导学生参加各级茶艺师职业技能大赛，获得国家级奖项3项，省级一等奖4项、金奖11项、二等奖2项，银奖铜奖若干。所带学生毕业后获省级技术能手10个，市级技术能手1个，行业技术能手1个，为茶产业培养诸多茶艺人才。学校连续承办的四届全国中华茶艺技能大赛广东选拨赛，其均承担全面竞赛技术指导工作。共主持和参与科研项目10项，获得省级科技进步二等奖1项，市厅级科技进步一等奖2项。公开发表论文14篇，其中中文核心刊物论文13篇。参编全国教材《茶艺》，编著《茶艺与茶叶审评技术》，至今已发行9万多册。项目成果《丹霞1号茶树品种选育及其产业化关键技术研究应用》获得韶关市科学进步一等奖。组织学生多次在大型政府活动开幕式上茶艺表演，为茶叶企业做茶艺表演和茶事接待超百次，受到茶叶界的好评。多次为韩国、澳大利亚等国来宾展示中华茶文化，有力的弘扬中华优秀传统文化。在国家级茶艺大赛中，5次受邀为国赛裁判，并获得优秀裁判员称号。在省级、市级茶艺竞赛做技术指导专家。

卓敏副教授能在教学中结合实际，结合技能竞赛，做到以赛促学、以赛促教，培养出更优秀更符合茶产业需要的高技能复合型人才，是我们全体教师学习的榜样，让我们一起携手为学校第三次创业添砖加瓦。（文/张帆；图/卓敏；审核/周礼）

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