当前位置: 食品与生物工程学院>> 学院概况>> 学院简介>>正文内容

食品与生物工程学院简介

 

食品与生物工程学院设立于20187月,其前身是设置于2001年的生物技术系,是学校体现办学特色(农业与生物特色)的主要学院之一,现有在校生规模1200多人。

学院紧贴区域社会、经济发展需要设置专业,目前开设有药品生物技术(生物制药)、药品生物技术(与韶关学院三二分段培养)、食品生物技术、食品加工技术(食品加工与营销)、商检技术(食品质量与安全检验)、化妆品技术(化妆品技术与营销)、烹调工艺与营养等专业(方向),已形成以食品、药品、化妆品行业领域为主线,培养涵盖食品、药品、化妆品生产工艺、质量检验及市场营销等重要岗位高级技术技能型人才的专业及专业群。其中药品生物技术专业(原生物技术及应用专业)是省级示范校重点建设专业,拥有省级高职教育实训基地;商检技术专业是中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目、广东省二类品牌建设专业,是广东省高等职业院校技能大赛“农产品质量与安全检测”赛项(2012-2015年度)承办基地。

学院拥有一支高素质、适应现代高职教育发展要求的教师队伍。专任教师中,高级职称教师占50%以上,具有博士、硕士研究生学历、学位的教师占100%,具有“双师”素质的教师占95%以上。拥有南粤优秀教师1名,广东省师德先进个人1人,省级立项建设教学团队(生物技术及应用教学团队)1个。

学院重视实践教学条件的建设与完善。先后购置了数码生物显微镜、液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收仪、紫外分光光度计、PCR仪等先进教学设备;建设有基础化学、微生物技术、生化分离、发酵技术、食品加工、食品检验、化妆品技术、药剂、仪器分析、美容化妆、精密仪器等20多个实验(训)室,及建有啤酒生产、酸奶生产、焙烤加工、烹调技术、饮料生产、生产性食品检验、发酵中试、食用菌栽培等院内实训基地。还建成省级大学生校外实训基地2个,校外教学实习基地40多个,为高级技术技能型人才的培养提供了有力的条件保障。

学院注重学生综合素质的培养与提高。不断强化大学生思想政治教育,以学院学生党支部和团总支、学生会为平台,班级、团支部为活动主体,积极组织开展内容丰富、形式多样的校园文化活动,拥有美食文化协会、创新创业项目,锻炼学生各种能力,提高学生综合素质。近些年学生参加省级、国家级各类技能竞赛获奖人数达50多人次。毕业生备受社会用人单位欢迎,各专业毕业生初次就业率已连续多年高于广东省高职高专毕业生平均初次就业率。

 

COPYRIGHT © 2012 广东科贸职业学院 ALL RIGHTS RESERVED.
石井校区地址:广州市白云区石井街石庆路388号 邮编:510430 备案号:粤ICP备07027005号-1