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生物技术系简介

生物技术系创建于2001年,是学院办学特色(农业与生物特色)主要系之一,现有在校学生约1200人。

生物技术系紧贴区域社会、经济发展需要设置专业,目前开设有药品生物技术(与韶关学院三二分段培养)、药品生物技术(生物制药)、食品生物技术、食品加工技术(食品加工与营销)、商检技术(食品质量与安全检验)、化妆品技术(化妆品技术与营销)烹调工艺与营养等专业(方向),初步形成以食品、药品、化妆品行业为主线,涵盖食品、药品、化妆品原材料生产、加工、质量检验及市场营销各环节的专业群。其中生物技术及应用专业是省示范校重点建设专业,拥有省级高职教育实训基地;商检技术专业是中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目、广东省二类品牌建设专业。

 生物技术系拥有一支高素质、适应现代高职教育要求的教师队伍。专任教师中,高级职称教师占55%,具有博士、硕士研究生学历、学位的教师占95%,具有双师素质的教师占100%

生物技术系重视实践教学条件的建设与改善。先后购进了数码生物显微镜、液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收仪、紫外分光光度计、PCR仪等先进教学设备;组建了化学与分析、食品微生物、食品加工、食品分析及精密仪器等多个实验(训)室,以及小型啤酒及酸奶生产线、饮料生产线、焙烤食品加工室、食品检测中心、生物技术仿真实训室、药物制剂实训室、生物技术生产性综合实训室、发酵中试车间、美容化妆实训室、化妆品生产综合实训室等生产性校内实训基地,并建立了40个校外教学实习基地,为高技能应用型人才的培养提供有力的保障。

生物技术系注重学生综合素质提高。不断强化学生思想政治教育,以系学生党支部和团总支、学生会为平台,班级、团支部作为活动主体,积极组织开展内容丰富、形式多样的校园文化活动,锻炼学生各种能力,提高学生综合素质。近三年学生参加省级、国家级各类技能竞赛获奖人数达50多人次。毕业生备受社会用人单位欢迎,各专业毕业生就业率已连续多年高于广东省高职高专毕业生平均就业率。

 

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